エバラで味付け失敗しない肉じゃが

いつもの肉じゃがを『エバラすき焼きのたれ』を使って味付けしてみました♪簡単だし、味付けは失敗しません！このレシピの生い立ちだし・醤油・砂糖・酒・みりん～と調味料使ってましたが、すき焼きのたれは簡単&味付け最高♪と思い使ってみました(^3^)/

1. 豚こま切れ 170g
2. じゃがいも(大) ２個
3. にんじん(小) １本
4. 玉ねぎ １個
5. しらたき 100g
6. 水 300cc
7. すき焼きのたれ 100cc
8. 塩コショウ 適量
9. 油 適量

1. 1

   材料はこんな感じこの時点で玉ねぎ忘れてたΣ(゜Д゜)

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2. 2

   玉ねぎは半分にし、くし切りにする

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3. 3

   じゃがいもは８等分、にんじんは乱切りにし水にさらしておく

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4. 4

   しらたきは食べやすく、こんな感じに切っておく

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   肉も食べやすく切り、塩コショウをふっておく

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6. 6

   鍋に油を入れ、野菜から中火で炒める

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   肉を入れ色が変わってくるまで、さらに炒める

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8. 8

   水を入れ、沸騰したらアクをとる

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   しらたきとすき焼きのたれを入れ、弱火～中火で20分煮たら出来上がり♪

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10. 10

    2015.12.14話題のレシピ入りしました(о´∀`о)ありがとうございます♪

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コツ・ポイントすき焼きのたれを入れてからは、時々かき混ぜて全体に味が染み込むようにしてください(・ω・)ノ