これはっ！困った時の１品に✨子ども用にはワサビ投入前に取り分けて(´∀`) / ❤パパとママのスピードおつまみにも・｡♪
このレシピの生い立ち
お手頃価格の材料で １品&おつまみが！わさマヨでは何だか物足りなくて…の進化バージョン✨でめんつゆ入れてみたら味がまとまった！(*^^)v
材料
- エノキ(大袋) 200ｇ
- 乾燥ワカメ ひとつまみ〜
- カニカマ ６本
- ☆酒 大１
- ☆酢 大１
- ◆めんつゆ濃縮３倍 大１
- ◆酢 少々
- わさび(チューブ) 大１／２
- マヨネーズ 大１
作り方
-
1
乾燥わかめは水でもどす。水気を絞って､使うのは軽くひと握り分くらい。
エノキは根元を切り3等分｡ほぐしながら耐熱ボウルに -
2
エノキに☆を振り､軽くラップしてレンジ600w1分→上下混ぜて30秒。粗熱がとれたら◆を混ぜて更に冷ましておく。
-
3
冷めたらカニカマとワサビ&マヨを混ぜる。冷蔵庫で冷やしてもおいしーです♡
おしまーいっ(ﾉ∀｀笑)
コツ・ポイント
エノキはシャキシャキぐらいの加熱の方が〇です。余熱で火が通るし、ねw。 わさびとマヨの量はおうちの味で調節してください(´∀`)
加熱時の酢は 変色防止用、あとから加える酢は 味引き締め用✨です。
加熱時の酢は 変色防止用、あとから加える酢は 味引き締め用✨です。
