出来立てでもキンキンに冷しても美味しい箸休め＆ビールのお供♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量食費作戦！付け込むより炒めるほうが早い♪
材料
- きゅうり ２本
- ＊ナンプラー 大さじ１
- ＊酒 大さじ１
- かどや純正ごま油 大さじ１
- 白ごま 少々
作り方
-
1
きゅうりを乱切りにする。＊印の材料を合わせておく。
-
2
熱したフライパンにごま油を入れてきゅうりを炒める。油が馴染んだら＊をじゅっと入れてゆすりながら絡ませる。盛り付けてからごまを振る
コツ・ポイント
きゅりにしっかり火を通すと漬物感覚。さっとだとサラダ感覚。
