エシャレットの塩昆布クリームチーズ和え

エシャレットの辛味が少しおさえられて、食べやすいおつまみです❤
このレシピの生い立ち
実は初めて食べたエシャレット!!こんなに辛いんだ~とビックリ。エシャレットの袋に塩昆布と和えることが書いてあったので、辛味を少しおさえるのに、クリームチーズを加えました。

材料

  1. エシャレット 8本
  2. 塩昆布 適量
  3. クリームチーズ 30-40g
  4. 白いりごま 少量

作り方

  1. 1

    エシャレットは根を切り落とし斜めにスライス。これと塩昆布を和え、クリームチーズを所々に加える。ゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

エシャレットを切ってから少し水にさらすと、更に辛味が減ります。

クリームチーズを混ぜ合わせるのは難しいので、kiri等をカットしてバラバラに加えると食べやすいです。

Tags:

エシャレット / クリームチーズ / 塩昆布 / 白いりごま

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