味は薄めにエゴマの風味で楽しんでください☺︎
このレシピの生い立ち
ごま油も美味しいのですが、身体により良いものと考えエゴマ油に変えました！
材料
- ごぼう 一本
- にんじん 1/3
- ピーマン 一つ
- ちくわ 一本
- いりごま お好きな量
- 牡蠣だし醤油 適量 大体大さじ1.5-2
- エゴマ油
作り方
-
1
材料は千切りにしておく
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2
エゴマ油をフライパンにいれてにんじん、ごぼうを炒める。少し経ったらピーマンちくわもいれてしんなりするまで炒める
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3
最後にだし醤油をかけて混ぜたらゴマを振りかけ完成！
コツ・ポイント
味付けは素材をいかして濃くしないで！副菜は味付けを薄めにして欲しいです★
