今まで捨ててた大根の皮！美味しく食べられる方法を発見！今まで捨ててたのがもったいない！と後悔するほど、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまう大根の皮を利用したくて考えました。
材料
- 大根の皮 1/2個分
- ハム 3枚
- バター 大さじ1/2くらい
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
大根の皮は、短冊切りにします。ハムも少し太めの幅に切っておきます。
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2
フライパンにバターを熱し、大根の皮を炒めます。火が通ったら、ハムを入れ、塩コショウで味付けして出来上がり！
コツ・ポイント
あまり炒め過ぎないのがコツです。
