エコで美味しいレタスの外葉でお浸し

レタスの外葉は捨ててしまいがちですがお浸しにすると無駄なく美味しく頂けます☆このレシピの生い立ち生ゴミを減らそうと思い活用☆

1. レタスの外葉 ３～４枚
2. 麺つゆ 大１～
3. 味醂 小１～
4. おかか ひとつかみ
5. 煎りゴマ 適量

1. 1

   レタスの外葉は洗い耐熱容器に入れてラップを掛け電子レンジでしなっとするまで加熱する。

2. 2

   しんなりしたら冷水に取り水気を絞り適当な大きさに切る。（ちぎっても）

3. 3

   麺つゆ、味醂、おかか、煎りゴマで和え器に盛りつけたら完成です！

コツ・ポイント個人的には花鰹が合うと思います☆調味料の分量はレタスの大きさによって加減して下さい☆