ウルトラカンタンめちゃうまピカタ

10分で出来ちゃうウルトラカンタンめちゃうまクン♪お弁当にもピッタリ。このレシピの生い立ち冷めても美味しいお弁当のおかずを考えて。

1. 豚薄切り肉（どこの部位でも） 200g
2. 卵 2個
3. パルメザンチーズ(粉チーズ)（無くても可） 大さじ２
4. 塩コショウ 少々
5. 油 少々
6. ケチャップ 適量

1. 1

   卵を混ぜて、軽く塩胡椒し、パルメザンチーズも混ぜる。

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2. 2

   豚肉を入れる。豚肉が折れ曲がったり、クシュッとなってるのはしっかり手で開いて、卵液をまんべんなくつけてあげてね。

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3. 3

   手で、フライパンにフワッと丸くなるように塊を作る。フワッとが肝心！

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4. 4

   残った卵液はテキトーに豚肉にかける。

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5. 5

   中火で2分半〜3分。フライ返しで優しく裏返してさらに2~3分。

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6. 6

   ケチャップつけて食べます♪

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コツ・ポイント豚肉をしっかり開いて満遍なく卵えきをつけることと、フライパンにフワッと置くのがポイント。焼くときにはなるべく触らないでフワッを保つと美味しくできるよ♪