砂肝を茹でると食感が良くなります♪ キムチと一緒に漬け込むとウマー!!
berubaさんの砂肝が美味いっ酢!(レシピID:17432502)が美味しかったので参考にさせていただきアレンジしました♪
材料
- 砂肝 6枚
- キムチ 100g~200g
- マヨネーズ トッピング
作り方
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1
砂肝は10分くらい茹でて、薄切りにします。生の状態で切るより切りやすいですよ!
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2
スライスしてまだ温かい内にキムチと和えてしまいます。すぐ食べるよりは1~2時間は置いた方が味が染みて美味しいですよ^^ 次の日ならなお美味しい!
皿に盛りつけたらマヨネーズをトッピングして出来上がり!
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3
コツ・ポイント
詳しくは、berubaさんのレシピ(ID:17432502)をご参考に。写真つきでとっても分かりやすいです♪