ウドの煮物

生ウドもいいけど…
じっくりと煮込まれたウドも美味しいよ♪♪
やわらかーいウドを堪能しましょう！！
このレシピの生い立ち
福島の実家伝統の味♪♪

材料

  1. ウド 数本
  2. だし汁 適量
  3. しょう油 適量
  4. みそ 少量

作り方

  1. 1

    小口切りにしたウドをフライパンで炒める。

    • ウドの煮物作り方1写真
  2. 2

    ウドがしんなりしたら、だし汁で煮込む。

    • ウドの煮物作り方2写真
  3. 3

    味付けしょう油とほんの少しのみそでっ！！

  4. 4

    ウドに味が染み込めばＯＫです♪♪

コツ・ポイント

煮物といっても、初めの油炒めが味のポイントです。

Tags:

しょう油 / だし汁 / みそ / ウド

これらのレシピも気に入るかもしれません