ウドとシーチキンのサラダ

ウドが美味しい時期です＾＾
このレシピの生い立ち
ウドが沢山採れはじめました。
いっぱい食べれるようにサラダにしました。

材料

  1. ウド 大１本
  2. シーチキン缶 ハーフ缶
  3. 塩胡椒 少々
  4. 酢水 ボール一杯
  5. マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    茎の太い部分は皮を剥いて薄切りにして酢水につける。葉先の部分も綺麗に洗い小口切りにする。

    • ウドとシーチキンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    １を水切りしてシーチキン、マヨネーズ塩胡椒で和える。

コツ・ポイント

酢水であく抜きすると美味しく食べれます。

Tags:

ウド / シーチキン缶 / マヨネーズ / 塩胡椒 / 酢水

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