ウチcafe抹茶白玉パフェ

はんなり和cafe気分でまったり。。。

材料

  1. ☆抹茶味寒天☆
  2. 　→抹茶 小さじ１弱くらい
  3. 　→粉寒天 １ｇ
  4. 　→水 １３０ｃｃ
  5. 　→砂糖 大さじ１弱
  6. ◇ミルク味寒天◇
  7. 　→スキムミルク（パックの表示通り溶かして） １３０ｃｃ
  8. 　→粉寒天 １ｇ
  9. 　→砂糖 大さじ１弱
  10. あんこ １缶
  11. 白玉団子 好きなだけ
  12. アイス（今回はLOTTE爽） 好きなだけ
  13. 抹茶シロップ（好きなレシピで） 適量

作り方

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    抹茶は少量の水でしっかりなじませて130ccまでアップして寒天を溶かします。スキムミルクも水に溶かしてから寒天にします。

    • ウチcafe☆抹茶白玉パフェ作り方1写真
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    ←写真では左から自家製あんこ・抹茶寒天・ミルク寒天を冷蔵庫で冷やしているところです。

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    寒天が冷え冷えになったら、白玉団子を茹でて水にとって冷まします。

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    寒天をナイフでころころのサイコロ状にカットして、グラスの底に抹茶・ミルクをばらして入れます。

  5. 5

    その上にアイスを盛って、冷ました白玉団子も好きなだけ乗せます。この辺は好きな量盛っていって下さい。

  6. 6

    あんこを頂上に乗せて、抹茶蜜をかけたら完成！

    • ウチcafe☆抹茶白玉パフェ作り方6写真
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    コーンフレークやフルーツをトッピングしても美味しいです☆

コツ・ポイント

とくにないです(^^)

アイスを抹茶にしたら黒蜜のほうが合うかも。

Tags:

　→スキムミルク（パックの表示通り溶かして） / 　→抹茶 / 　→水 / 　→砂糖 / 　→粉寒天 / あんこ / アイス（今回はLOTTE爽） / 抹茶シロップ（好きなレシピで） / 白玉団子

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