ウチの食パンHB

ウチで焼いてるごくごく普通の食パンです。このレシピの生い立ちHBが我家にやって来てから少しづつ変えて、この配合になりました。HBさまさまです(笑)

  1. 180g
  2. スキムミルク 12g
  3. 砂糖 10g
  4. 3g
  5. 薄力粉 50g
  6. 強力粉 200g
  7. ドライイースト 3g
  8. マーガリン 15g

作り方

  1. 1

    ハカリにHBの内釜をのせ、マーガリン以外の材料を上から順に入れる。

  2. 2

    HBにセットしてスイッチON。

  3. 3

    生地がほぼ混ざったらマーガリンを投入。後はHBにお任せです。

  4. 4

    焼き上がったら内釜から取り出して網の上で荒熱を取ります。

  5. 5

    粗熱が取れたらビニール袋に入れ乾燥を防ぎます。

  6. 6

    berry+さんから早焼きもOKとのレポを頂きました✿

コツ・ポイント材料をキチンと量ってHBにお任せです。③の手順を省いて最初からマーガリンを加えてもOKです。 

Tags:

スキムミルク / ドライイースト / マーガリン / / 強力粉 / / 砂糖 / 薄力粉

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