ウチの野菜のレモン炒め

甘酸っぱさがたまらない！このレシピの生い立ちお弁当の彩りに〜

1. キャベツ 1〜2枚
2. にんじん 1/5本
3. サラダ油orオリーブオイル 小さじ1〜2
4. 塩 少々
5. 砂糖 大さじ1/2
6. レモン果汁 大さじ1

1. 1

   キャベツをざく切り(芯は薄く)、人参はピーラーでスライスします

2. 2

   温めたフライパンに油を入れ、①を炒めます

3. 3

   軽く火が通ったら、塩→砂糖→レモン果汁の順に入れてさらに炒めます

4. 4

   食感が残る程度で火を止めて、完成！

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コツ・ポイント人参だけでも美味しいですよ