白だしがきいてて、我が家の唐揚げはこれになりました！
このレシピの生い立ち
ウチの唐揚げはこれ！っていう唐揚げを簡単に覚えやすい材料で作りたくて☆
材料
- 鶏もも肉 1枚
- ★白だし 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★にんにくチューブ 5cm
- ★しょうがチューブ 5cm
- ★ごま油 大さじ1
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、★の材料と混ぜて10分程冷蔵庫で寝かす
-
2
片栗粉をまぶして、油でこんがり揚げる
コツ・ポイント
鶏肉を一口大にカットしたあと、フォークでプツプツ穴をあけて、味が染み込みやすくするとなおよし
