ウダンとアヤムのミーゴレン

海老(udang)と鶏肉(ayam)のミーゴレン!便利なサンバル(レシピID:18290767)で簡単に作れます!

  1. 鶏肉 80g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. にんじん 1/3本
  4. ニンニク 1カケ
  5. むきえび お好みで
  6. 胡椒 お好みで
  7. 大1
  8. 大2
  9. ☆サンバル 大2
  10. ☆ナンプラー 大2
  11. ☆ケチャップ 大1
  12. ☆砂糖 小1
  13. パクチー お好みで
  14. 焼きそば 2袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分にして薄切り、ニンジンも細目に鶏は薄くスライス、海老は水で解凍(冷凍むきえびなので)ニンニクはみじん切り

  2. 2

    ☆の材料を混ぜておきます。

  3. 3

    ニンニク、野菜、肉を炒め、肉に火が通ったらレンジ(1分)をした焼きそばを投入酒と海老を入れて更に炒めます。

  4. 4

    2のタレを入れて炒めます!良い感じになったらお皿に盛り付けてお好みでパクチーを!

    目玉焼きを載せても良いです!

コツ・ポイントエビ煎餅とか載せたら本場っぽいですね(><)本当はケチャップマニスが欲しいのですが、無いから砂糖で調整しました!

Tags:

にんじん / むきえび / ケチャップ / サンバル / ナンプラー / ニンニク / パクチー / / 焼きそば / 玉ねぎ / 砂糖 / 胡椒 / / 鶏肉

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