ウダンとアヤムのミーゴレン

海老(udang)と鶏肉(ayam)のミーゴレン！便利なサンバル(レシピID：18290767)で簡単に作れます！

1. 鶏肉 80g
2. 玉ねぎ 1/4
3. にんじん 1/3本
4. ニンニク 1カケ
5. むきえび お好みで
6. 胡椒 お好みで
7. 油 大1
8. 酒 大2
9. ☆サンバル 大2
10. ☆ナンプラー 大2
11. ☆ケチャップ 大1
12. ☆砂糖 小1
13. パクチー お好みで
14. 焼きそば 2袋

1. 1

   玉ねぎは半分にして薄切り、ニンジンも細目に鶏は薄くスライス、海老は水で解凍(冷凍むきえびなので)ニンニクはみじん切り
2. 2

   ☆の材料を混ぜておきます。
3. 3

   ニンニク、野菜、肉を炒め、肉に火が通ったらレンジ(1分)をした焼きそばを投入酒と海老を入れて更に炒めます。
4. 4

   2のタレを入れて炒めます！良い感じになったらお皿に盛り付けてお好みでパクチーを！

   目玉焼きを載せても良いです！

コツ・ポイントエビ煎餅とか載せたら本場っぽいですね(><)本当はケチャップマニスが欲しいのですが、無いから砂糖で調整しました！