ウスターソースで野菜炒め

姉に美味しいよと言われ、試したらご飯を２杯おかわりしました♪このレシピの生い立ち姉から教えて貰ったレシピ。他の野菜でも可★

1. 牛薄切り肉 １５０ｇ
2. キャベツ ３～４枚
3. ピーマン ２～３個
4. 人参 ５㎝の縦割半分
5. 塩コショウ 適量
6. ウスターソース 適量

1. 1

   肉とキャベツは食べやすいサイズに切り、ピーマンは縦の細切り、人参は千切りにする。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をひき、中火で肉を色が変わるまで炒め、塩コショウをする。色が変わったら、一旦皿にとる。

3. 3

   同じフライパンに、人参、キャベツ、ピーマンの順に入れ、野菜がしんなりするまで炒める。

4. 4

   しんなりしたら肉を戻し、最後に強火にしてウスターソースを回し入れ、サッと炒める。

コツ・ポイントコツは炒め過ぎない事です☆