ウェイパーでキノコ鍋

味付けはシンプル！ヘルシー簡単☆旨味たっぷり鍋です♩このレシピの生い立ちキノコたっぷり食べたくて作りました

1. 白菜 1/8個
2. 大根 1/8本
3. まいたけ 1パック
4. しめじ 1パック
5. しいたけ 1パック
6. えのき 1パック
7. もやし 1袋
8. ネギ 1本
9. ウェイパー 大さじ2
10. 水 適宜

1. 1

   土鍋に2cm幅に切った白菜 薄切り大根 スライスしいたけを入れる

2. 2

   しめじ えのき まいたけはいしづきをとってほぐし鍋に入れる(えのきは半分に切った方が食べやすい)

3. 3

   ウエイパーと水を入れ フタをして10分煮る

4. 4

   かき混ぜてウェイパーを溶かしたら もやしと斜め薄切りしたネギをのせ 更に5分で出来上がり。
5. 5

   キノコたっぷりよそって温まって♩

コツ・ポイントあまりキノコは煮込まないほうがシャキシャキ感が残ります。