ウェイパァーチャーハン

チンゲンサイは、２cm大、レタスは１口大、魚肉ソーセージは半月に切る。

フライパンに油をひき、魚肉ソーセージを入れ、こんがりしてきたら、舞茸・チンゲンサイの茎部分を入れる。

野菜に火が通ったら、ウェイパァーと塩コショウで味付けをする。

(３)にご飯を入れて、炒める。

最後にレタスとチンゲンサイの葉の部分を入れ、火を止める。全体が混ざったら、お皿に盛り付ける。