粗挽きウインナーとキャベツ・もやしを炒め、トマトソースをかけて頂きます。
このレシピの生い立ち
はじめは、ウインナーにケチャップ・マスタードをかけて食べようと思ったら、ケチャップが無い。。。。＞＜； で、基本のトマトソースがあったので、代用として煮付けて使いました。
材料
- あらびきウインナー 12本
- キャベツ 3枚
- もやし 80グラム
- ○化学調味料無添加の貝柱だし 小さじ１
- ○塩コショウ 少々
- トマトソース
- カゴメ基本のトマトソース 1缶 295グラム
- 化学調味料無添加の貝柱だし 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
トマトソースの材料をフライパンに入れて混ぜ、中弱火～中火で5分煮る。時々、木べらで混ぜる。器に入れる。
-
2
キャベツは５ミリ幅に切る。ボールにキャベツ・もやしを入れラップし、レンジ600W3分チンする。
-
3
フライパンを熱し、ウインナーをじっくりと炒める。焼き色がついたら皿に取り出す。②を入れ○を振り、さっと炒め皿に盛り付ける
-
4
小皿に取り分け、①をかけて、どうぞ。
コツ・ポイント
トマトソースの分量は、お好みで調整してください。
