ウインナーのトマトソースパスタ

トマト缶を使って簡単にできちゃうパスタです。
このレシピの生い立ち
ウインナーを大袋で買ったので作ってみました☆

材料

  1. パスタ 2人前
  2. ウインナー お好みの量
  3. パスタのゆで汁 30cc
  4. トマト缶 1缶
  5. オリーブオイル 大さじ1くらい
  6. にんにくチューブ 1センチくらい
  7. バジル お好みで
  8. 粉チーズ お好みで
  9. 塩 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルとにんにく、斜め切りにしたウインナーを入れて炒める。にんにくははねるので気をつけて…

  2. 2

    トマト缶を加えて軽く煮ながらトングでトマトをつぶす。塩を加える

  3. 3

    パスタを規定の時間より1分短めにしてゆでる

  4. 4

    2のフライパンに3の麺を加えてぐるぐる混ぜる。

  5. 5

    パスタのゆで汁も加えて水っぽくなくなる(ソース状になるまで)ぐるぐる混ぜる。時間がかかりすぎると麺が伸びるので注意！

  6. 6

    味見をして塩で最終的に味を調える。

  7. 7

    器に盛り、粉チーズとバジルをふる

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は2でタバスコを少し加えてもおいしいです。

麺はのびてしまわないように、ソースを先にある程度作ってから麺をゆで始めるといいですよ♪

Tags:

にんにくチューブ / ウインナー / オリーブオイル / トマト缶 / バジル / パスタ / パスタのゆで汁 / 塩 / 粉チーズ

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