シンプルに玉ねぎとウインナーの味を楽しめるナポリタンです
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れるナポリタンを考えました
材料
- 玉ねぎ 1玉
- ウインナー 6本
- オリーブオイル 適量
- 塩、こしょう 適量
- ケチャップ 適量
- パスタ 2人前
- コブ茶 適量
作り方
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1
玉ねぎを半分に切り、半分はみじん切り、半分はスライスする
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2
ウインナーは適当な大きさにカット。火が通りやすいように切れ目を入れておく。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でみじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒める。
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4
③にウインナー、スライスした玉ねぎを入れ、炒める。
塩、こしょうで味を整える。 -
5
④に火が通ったら、ケチャップ、めんつゆを入れ、味がなじむまで炒める。
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6
そこに茹でたパスタを入れる。
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7
よく混ぜながら、最後にコブ茶で味を整えたら完成!
コツ・ポイント
玉ねぎをみじん切りとスライスと使うことで玉ねぎの甘みが増します!
