意外な組み合わせですが美味しいです
このレシピの生い立ち
相性の良さそうな材料が残ってたので、組み合わせた所、イタリアンぽく美味しかったので紹介します
材料
- ウインナー ６本
- ほうれん草 ２束
- とまと １個
- オイスターソース 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 小さじ１
作り方
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1
ウインナーに数箇所切り込みを入れる。ほうれん草は、ザク切り、とまとは、くし切りにする。
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2
フライパンでサラダ油を熱し、ウインナーを炒める。
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3
ウインナーに火が通ったら、ほうれん草、とまとを入れる。
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4
とまとがトロトロしてきたら、オイスターソース、醤油、酒、塩コショウで味付けする。
コツ・ポイント
とまとは、トロトロまでした方が美味しいですよ。残った煮汁にごはんを入れると２度美味しいです。
