ウインナーとしめじのガーリック炒め

ｶﾞｰﾘｯｸとごま油で風味豊かに出来ました。お弁当にもOK！ですが、ﾋﾞｰﾙのおつまみにﾋﾟｯﾀﾘ！このレシピの生い立ち大蒜好きなもんで…

1. ｼﾒｼﾞ 売ってるﾊﾟｯｸの1/2
2. ｳｲﾝﾅｰ 3本
3. ごま油 適宜
4. ☆味塩 一振り
5. ☆ﾆﾝﾆｸﾊﾟｳﾀﾞｰ(ﾁｭｰﾌﾞも可) 一振り
6. ☆味の素 少々
7. ☆荒挽き黒胡椒 少々

1. 1

   ｼﾒｼﾞは軸から切り取り、ばらす。ｳｲﾝﾅｰは半分に切る。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を敷き、温まったらｼﾒｼﾞとｳｲﾝﾅｰを投入。

3. 3

   ☆を振りかけ、炒める。味がなじんだら完成☆彡

コツ・ポイント火を通し過ぎるとｼﾒｼﾞがくったりして食感が良くなくなるので、手早く仕上げましょう。