ウイスキーオレグレフルでスプリッツァ

オレンジとグレープフルーツをウイスキーに漬けた果実酒♪スッキリ&サッパリ&シュワ~ッで夏ピッタリ!

材料

  1. 漬ける
  2. オレンジ 2個
  3. グレープフルーツ 1/2個
  4. ウイスキー 450ml
  5. 割る
  6. トニックウォーター 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    1.5Lの密閉容器を熱湯消毒する。

  2. 2

    粗塩を手に取り、オレンジの皮をゴシゴシこすり、お湯で洗う。

  3. 3

    オレンジを適当な大きさに切り、果肉と皮に分ける。

    皮の白いワタは苦いので丁寧に取り除く。

  4. 4

    グレープフルーツの皮をむき、果肉を適当な大きさに切る。※この皮は使用しません。

  5. 5

    熱湯消毒した容器にウイスキー、オレンジの果肉と皮、グレープフルーツの果肉を入れて漬けます。

    • ウイスキー★オレグレフルでスプリッツァ♪作り方5写真
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    常温で1日で飲めます。1週間経ったら皮を取り除いてください。

  7. 7

    2日後、炭酸水に100%オレンジジュースを入れて飲みましたが、イマイチでした。

  8. 8

    5日後、コーラで割りました。

    飲みやすかったですが、果肉の香りが消えてコーラ味に…あれ?^^;

  9. 9

    10日後、果肉と皮を除くと、とれたお酒が少なかったので果肉を絞り濾す。冷蔵庫に入れる。

    果肉からお酒の2倍の水分が。

  10. 10

    12日後、やっとトニックウォーターで割りました。

    まさにコレ!ようやく探し求めた味に出会えました^0^

    あ~美味しいッ♪

    • ウイスキー★オレグレフルでスプリッツァ♪作り方10写真
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    残りはこんな感じ。オレンジジュースみたいですがお酒です。

    シュワッと爽やかで夏ピッタリ!

    なくなったらまた作ろ~っと^^

    • ウイスキー★オレグレフルでスプリッツァ♪作り方11写真
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    レシピID:17458128様を参考に冷凍庫へ!

    果実酒はゆるいシャーベット状に♪

    まろやかで美味しくてヤバイww❤

    • ウイスキー★オレグレフルでスプリッツァ♪作り方12写真
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    2014.8/29、ウイスキー人気検索トップ10入りしました。

    皆さま、ありがとうございます^^♪

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    9/1追記:あれ…割り方を書くの忘れてました。トニックウォーターで割ってから氷を入れた方がうまく割れます♪

コツ・ポイント

今回はジャックダニエルを使用♪

ウイスキー:トニックウォーターは1:3で割る。

トニックウォーターは酒屋にありました(トニックウォーターは甘苦い炭酸飲料でした)

ブランデーより度数が高いので、飲みすぎにご注意ください。

Tags:

ウイスキー / オレンジ / グレープフルーツ / トニックウォーター /

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