アマトリチャーナ風のスパゲティー☆
とても簡単！！でも十分旨みが出ていて美味しいのです( *＾艸＾)
材料
- スパゲティ 200ｇ
- 茹でるお塩 中さじ１
- あらびきウィンナー(パンチェッタでも☆) 3本
- オリーブオイル 中さじ１
- お塩 一つまみ
- 胡椒 少々
- 自家製トマトソース お玉3～４
- トッピング
- 粉チーズ 好きなだけ
- パセリ 好きなだけ
- タバスコ 好きなだけ
作り方
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1
～パスタを湯がく～
鍋にスパゲティを茹でるお湯を沸かし、茹でる用のお塩をいれ、指定時間、パスタを茹でる。 -
2
～ソースを作る～
ウィンナーを5ミリくらいの斜めスライスします。 -
3
フライパンにオリーブ油をひき、②を入れ炒め、塩、胡椒で味付けする。トマトソースを加え温める。
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4
1/3程ソースを取り分けておく。残ったソースの中に、湯であがったパスタを加え、手早く混ぜ合わせ、器に盛る。
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5
上から、取り分けて置いたソースをかけて
出来上がり( *＾艸＾) -
6
お好みで粉チーズ、
パセリ、タバスコをかけて頂く。
