イースターにもぴったり！サーモンと卵の簡単おしゃれなオードブル♪
材料
- トップバリュ グリーンアイナチュラル 生アトランティックサーモン（刺身冊） 8枚分
- ゆで卵 2個
- マヨネーズ 適量
- ディル 適量
- オリーブ油（お好みで） 適宜
- あらびき黒こしょう（お好みで） 適宜
- A
- レモン汁 小さじ2
- オリーブ油 大さじ2
- ディル 1本
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
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1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイナチュラル 生アトランティックサーモン（刺身冊）」です。
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2
ゆで卵は4等分のくし切りにする。サーモンを斜めそぎ切りにする。
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3
ジッパー付き保存袋にAとサーモンを入れ、空気を抜いて冷蔵庫に入れ、30分程おく。
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4
ゆで卵にマヨネーズをのせて<3>で巻き、ピックを刺してディルを飾る。
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5
お好みでオリーブ油、あらびき黒こしょうをかける。
コツ・ポイント
ゆで卵は固ゆで、半熟どちらでもおいしく作れます！サーモンは形が崩れやすいので、丁寧に扱ってください。ハーブはディル以外にも、お好みのものでOK！また、フレッシュハーブがない場合は、乾燥ハーブでも代用できます。
