インドネシア風本格ナシゴレン

バリ島の名物ナシゴレン★★家で手軽に作ってみました(*^_^*)

1. お米 2合
2. チリソース 1/2カップ
3. ニンジン ５センチ
4. キャベツ 葉３枚
5. ホウレンソウ ひと束
6. きゅうり 1/2本

1. 1

   お米はといで少し硬めに炊く。炊けたら、冷まして水分を飛ばしておく。

2. 2

   鍋に薄く油をひいて人参、きゅうりを入れて炒める。そこへソースを入れて野菜と絡まったところでご飯を入れる。

3. 3

   全体になじんだところで、キャベツとホウレンソウを加え、さっと炒めて火を止める。

4. 4

   お皿に盛り付けて完成❤今回はチキンを添えました!(^^)!

コツ・ポイント魚介やチキンなどお好みの具で作ってみてください❤