インドカリーに入れるタンドリーチキン

ジューシーでとっても美味しいです♪
お肉も柔らかぁ☆
一緒にインドカレーも作りましょ！
違うお肉もでも＿（豚やマトン）
このレシピの生い立ち
インドチキンカレーに入れるタンドリーチキン！
タンドリーチキンとして食べても美味しい♪
インドカレーも一緒に作って欲しいタンドリーチキンです。

材料

  1. 手羽元 10本
  2. 鶏もも肉 ２枚
  3. Ａ岩塩 大さじ１
  4. Ａ塩 大さじ１
  5. Ｂしょうが １０ｇ
  6. Ｂにんにく 大き目の２欠片
  7. Ｃパプリカ 大さじ４
  8. Ｃガラムマサラ 大さじ２
  9. Ｃチリペッパー 小さじ１
  10. Ｃヨーグルト 200ｇ
  11. Ｃケチャップ 大さじ１

作り方

  1. 1

    もも肉は食べやすい大きさに切る。（カレーに入れるため）

    Ａを入れ良く揉む次にＢを加えて揉む最後にＣを入れて混ぜる

    • インドカリーに入れるタンドリーチキン♪作り方1写真
  2. 2

    １を混ぜたらしばらく漬け込んでおく。

    １～２時間。

    その間に、インドカレーのを作る。

    • インドカリーに入れるタンドリーチキン♪作り方2写真
  3. 3

    １６０度予熱したオーブンで２０分焼く

    １８０度に温度を上げて２０分焼くと出来上がり♪

    • インドカリーに入れるタンドリーチキン♪作り方3写真

コツ・ポイント

他のお肉を使用して（豚やマトン）でタンドリー

ガラムマサラは、メーカーによって味や香りがぜんぜん違います。

タンドリーチキンのみでしたらもも肉を除きすべて手羽元にするのをお勧めします。

岩塩を普通の塩にしてもいいです。その場合大さじ１杯半。

Tags:

手羽元 / 鶏もも肉 / Ａ塩 / Ａ岩塩 / Ｂしょうが / Ｂにんにく / Ｃガラムマサラ / Ｃケチャップ / Ｃチリペッパー / Ｃパプリカ / Ｃヨーグルト

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