私が良く作るインスタントラーメンの定番レシピです。3分でできます。
このレシピの生い立ち
母親がこの材料でいつも作ってくれました。
材料
- インスタントラーメン 1袋
- キャベツ(大きい葉) 1枚
- 卵 1個
作り方
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1
500ミリリットルのお湯をわかす。
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2
キャベツは2センチ幅の短冊に切る。卵は溶いておく。
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3
沸騰したら麺を入れ、タイマーを3分にセットする。
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4
残り2分で、麺を裏返してほぐし、2のキャベツを入れる。
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5
残り1分で、付属の粉末スープを入れ、残り30秒で2の卵を入れて(かき回さない)、タイマーが鳴ったら出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツは葉の大きさで、分量を変えて下さい。
スープは、麺に味をつけたいので早めに入れていますが、卵の後に入れても大丈夫です。
スープは、麺に味をつけたいので早めに入れていますが、卵の後に入れても大丈夫です。