インスタントラーメンのスープでポトフ

見かけはポトフっぽい！でも味は塩ラーメンのスープ・・・野菜をもりもり食べて下さいな♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にある残り物と、どういう訳か余ったインスタントラーメンのスープの素を見て思いつきました。

1. インスタントラーメンのスープの素（塩） １袋
2. 新じゃがいも ６個
3. ウインナー ３本
4. 玉ねぎ １／２個
5. 冷凍の洋風ベジタブルミックス 適量
6. 他お好みの野菜
7. 塩 適量
8. 胡椒 適量

1. 1

   よく洗った新じゃがを茹で、沸騰してきたらラーメンスープの素を入れて溶かす。

2. 2

   新じゃがが柔らかくなってきたら、凍ったままの洋風ベジタブルを入れて、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   適当な大きさに切ったウインナーと、玉ねぎを加え、またひと煮立ちし、必要であれば塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイントお勧めのスープの素はサッポロ一番です。キャベツを入れてもおいしいかも。