インスタントスープで美味しくパスタ

市販のスープと冷蔵庫にあるもので美味しいランチパスタが出来ました。このレシピの生い立ちナポリタンは、いつもケチャップで味付けしますが、トマトの市販スープがあったので、ケチャップの変わりに使ってみたところ、パスタによく絡み、美味くできたので是非・・・!

  1. インスタントスープ(トマトのポタージュ) カップ1杯分
  2. パスタ 80g
  3. ピーマン 1/2個
  4. 魚肉ソーセージ 半分
  5. 白ネギ 1/4本
  6. えのき茸 1/3束
  7. コンソメ顆粒 大1/2強
  8. 黒コショー 少々

作り方

  1. 1

    市販のトマトのポタージュスープ1杯と冷蔵庫にあるハム系や野菜を細切りにする。

  2. 2

    オリーブ油かサラダ油で1を炒め、コンソメで味付け。

  3. 3

    茹でたパスタとスープを加え、混ぜ合わせ、お好みで黒胡椒を!

  4. 4

    出来上がりです。

コツ・ポイント市販のスープ、沢山出ていますが、今回トマト味のスープを使いました。かなり美味しかったです。他のスープ、例えばコーンスープや魚介系スープでも試してみようか、と思います。

Tags:

えのき茸 / インスタントスープ / コンソメ(顆粒) / パスタ / ピーマン / 白ネギ / 魚肉ソーセージ / 黒コショー

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