農家さんから沢山もらったときの定番です。おつまみにも良いし、子どもたちも大好きです。ナスやピーマンも一緒に良いです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれました。とにかく適当で大丈夫です。
材料
- インゲン 好きなだけ
- 油 適量
- 醤油 お好みで
- ショウガ 好きなだけ
作り方
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1
洗って水を切ったインゲンを素揚げする。
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2
シワがよる感じで、揚がっています。
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3
油を切ってお皿に盛って、おろし生姜をかけたら出来上がり。軽く醤油をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
沢山食べれちゃうので大量に作ってくださいね。
