青臭いということがないので食べ易くなります。ご飯に合う甘辛煮です。地味ですがお弁当にもどうぞ。このレシピの生い立ちご近所さんから沢山頂きましたので、おばあちゃんの好きな炒め煮を作りました。
- インゲン ひと掴みぐらい
- ごま油 大さじ1
- ほんだし 小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 白ごま パラパラ
- 水 200ccぐらい
作り方
-
1
よく洗ったインゲンのヘタを取り半分にポキポキ折る。鍋にごま油を入れ火にかける。
-
2
ごま油の香りが立ったらインゲンを入れて中火で炒める。
-
3
色が変わって少し焦げ目がついてきたら、水・ほんだし・砂糖・醤油の順に入れ7〜8分ぐらい煮る。
-
4
器に盛り付けたら白ごまをパラパラ。
-
5
＊クックRCHX24☆さん、つくれぽありがとう♪子供さんも沢山食べてくれて嬉しいです。
-
6
＊m a r i ♪さん、つくれぽありがとう♪ mariさんのお料理いつも参考にさせて貰ってます(^^)
-
7
＊かにゃにゃmamaさん、つくれぽありがとう♪ 私もお弁当に入れてるよ。いつもいいねありがとう(^^)
-
8
＊かにゃにゃmamaさん、リピレポ超嬉しいわ（≧∇≦）地味料理だけど美味しさわかってもらえて良かった。香りが届きそう
-
9
＊あゆまんまさん、レポありがとうございます♪ 息子さんも食べてくれたのね、良かった♡ 卵とじにしても美味しいですよ
-
10
＊あゆちゃん、いつも作ってくれてありがとう♡ 毎日のお弁当作りお互い大変だけどお役に立てて嬉しいわ♡
-
11
＊Satocoちゃん、作ってくれてありがとう♪ いんげんって色んな食べ方出来る万能野菜よね(^^) 返レポお気遣いなくね
-
12
＊おかすんよさん、挑戦してくれてありがとう♪ いんげんはベーコン巻きやごま和えなんでも美味しいわよ。喜んでもらえると嬉♡
-
13
＊みかかめちゃん、毎日可愛いお弁当に癒されます♡ そこに入れてもらえて嬉しいわ。ホタテバターもレポ超感動。いつも有難う
-
14
＊マールマルさん、なんだか懐かしい感じ分かるわ(^^) 胡麻和えばかりに飽きたら煮るのもいいでしょ笑。レポありがとう
-
15
＊pucyipanさん、レポありがとうございます♪ ごま和えとは違う味わい堪能して下さいね(^^) 染みると旨さ倍増よ✨
-
16
＊プチシュさん、彩りも栄養もUPですねとっても美味しそう(≧∀≦) 味が染みるとどんどんご飯も進みますよ。食べすぎ注意笑
-
17
♡♡♡皆様のお陰で話題入り出来ました。これからこちらで掲載しませんが全レポ拝見してます。ありがとうございます♡♡♡
コツ・ポイント柔らかくて甘辛味がご飯に合います。
