インゲンと雑穀米♡＊°このレシピの生い立ちお店で食べたご飯を再現したくて:)
- 酒 15ml
- 塩 小さじ1
- 水 600ml
- 白米 3合
- 十穀米 一袋
- インゲン 使う量
- 塩 一掴み
- 水 鍋一杯
作り方
-
1
お米を研ぎ、水600mlと塩と酒をいれて混ぜる。
-
2
十穀米をいれて炊く。
-
3
その間に、鍋一杯の水を沸騰させる。
-
4
インゲンに塩をかけ、手のひらでゴロゴロと塩を揉み込む。
-
5
沸騰した湯の中に2分間茹でる。茹で終えたら水で冷やす。
-
6
盛り付け完成＊
インゲンと雑穀米♡＊°このレシピの生い立ちお店で食べたご飯を再現したくて:)
お米を研ぎ、水600mlと塩と酒をいれて混ぜる。
十穀米をいれて炊く。
その間に、鍋一杯の水を沸騰させる。
インゲンに塩をかけ、手のひらでゴロゴロと塩を揉み込む。
沸騰した湯の中に2分間茹でる。茹で終えたら水で冷やす。
盛り付け完成＊
