あっという間の副菜♥
和食、中華、洋食とも相性が良く
色鮮やかで食卓が華やぎます♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせ野菜で、なんとなく作りました。
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にも♫
材料
- いんげん 300g
- パプリカ(赤黄) 1/4個ずつ
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
- ●オイスターソース 大さじ1.5
- ●酒 大さじ1
作り方
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1
いんげんをお好みの硬さに下茹でする。
パプリカは、細めのくし切りに。
●を合わせておく
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2
オリーブオイルを熱し、
パプリカ→いんげん
の順番で軽く炒め、●を加える。 -
3
出来上がり♫
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4
お好みでガーリックを足したり、上から白ごまをパラパラ掛けたり、アレンジしてください♥
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5
2020年1月19日に話題のレシピ入り♥
美味しそうなつくれぽを送って下さった皆さま、ありがとうございました～✿
コツ・ポイント
炒め過ぎないこと…くらいでしょうか
