モニターでもらった白だしをサポート役にいつものレンチンdeマヨ和え な一品でーす！
このレシピの生い立ち
昼弁の隙間埋めのインゲン系レンチンde和え物の味付レパートリー！を増やそうと遊んだ成果品。イカやエビの冷凍物なんかを使うよりも旨味は控え目だけど 和の出汁ここにありって！！って 既製品なれど 白だし 恐るべしと 一目置いたらしい。
材料
- 冷凍インゲン 6本くらい
- 冷凍コーン １２つぶ
- 白だし 気持ちやや全体
- 黒こしょう 気持ち
- マヨネーズ くるっと
作り方
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1
ポキポキしたインゲンとミックスベジタブルから選抜したコーンを500Wで40秒くらいレンチン
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2
白だしを 控え目に・・されど、全体に行き渡るくらい微妙にそそいで馴染ませる
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3
黒こしょうを挽いて
ヒト混ぜしてから、マヨネーズをグルグルっとお好みで -
4
コーンが上に来るように盛り付け！て完成
コツ・ポイント
白だしは、入ってる？程度 だけど全体になじませるくらい・・・手順2の通り！出しゃばらないくらい。 黒こしょうは いるんだぞってマヨネーズに和えられた後でも キッチリ存在感を感じさせるくらいが ワタシの趣味らしい。そこら辺お好みで宜しくヒトツ
