濃いめの具材が合うシンプルな味です♡コーングリッツはイオンにありました！
- 強力粉 200g
- 水 145g
- 砂糖 5g
- スキムミルク 10g
- 無塩バター(ケーキマーガリンでも可) 10g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
- コーングリッツ 適量
作り方
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1
ホームベーカリーのパン生地作りコース
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2
生地ができたらガス抜きして6等分に丸める（柔らかめなので打ち粉してます）
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3
生地を平たくして軽く霧吹きして両面にコーングリッツかける
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4
天板に型を並べてコーングリッツまぶした生地をおく
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5
生地にオーブンシートのせて、天板のせて（ロールケーキ作るやつのせてます）オーブン発酵で40度40分二次発酵
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6
220度に予熱したオーブンで天板のせたまま15分焼いて完成！
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7
コーングリッツ
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8
型はこちらのやり方で作りました！
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9
2020/07/01追記cottaのイングリッシュマフィンの型ちょっとはみ出ますがちょうどいいかんじにできました♪
コツ・ポイントHBはPanasonicのもの使ってます適当につくって結構大丈夫でした。笑ベンチタイム必要かなと思えば8分ほどとってもいいとおもいます！
