イングリッシュマフィンのマヨ玉トースト

最近MYブームな朝のトースト。フライパンで簡単にできます♪これにサラダがあれば幸せ・・・♡

1. イングリッシュマフィン １個
2. 卵 １個
3. マーガリン 適量
4. マヨネーズ 適量
5. メイプルシロップまたははちみつ 好きなだけ

1. 1

   大きめのフライパンにマーガリンをとかし、半分に切ったイングリッシュマフィンの切り口を下にしてあたため、手前で卵を割りいれる。卵はフライ返しでつぶして軽く混ぜてぐちゃっとさせる。
2. 2

   卵をなんとなく２等分させ、その上にマフィンをかぶせる。はみだした卵は適当にパンの下に寄せて入れる。
3. 3

   フライ返しで「エイッ」と1個ずつひっくり返し、今度はパンの外側をあたためる。
4. 4

   上にマヨネーズをかけ、お皿にとり・・・
5. 5

   最後にメイプルシロップかはちみつをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイントひとり分なのでフライパンの中で同時進行でやっていますが、ふたり分なら最初にパンをあたためて、取り出してから卵の工程にいけばよいと思います。