カリカリもいいけどモッチリも☆
このレシピの生い立ち
お弁当にイングリッシュマフィンでサンドイッチを作って持っていったのですが、チーズをサンドしていたのでチーズを軽く溶かそうと思いレンジにかけたらパン自体が柔らかくモッチリになっていました。それ以来レンジにかけるのがお気に入りです。
材料
- イングリッシュマフィン １個
- スライスハム １枚
- とけるチーズ １枚
- ピーマン又はパプリカ 適宜
- マヨネーズ 適宜
- 好みでマスタード 適宜
作り方
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1
イングリッシュマフィンは厚みを1/2にし、切った面にマヨネーズを塗ります。
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2
マヨネーズを塗ったマフィンにハム、ピーマン、チーズを挟みラップで軽く包みます。
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3
ラップに包んだマフィンはレンジに５０秒～１分かけて出来上がり。チーズが熱々なので火傷をしないように気をつけてどうぞ。
