イングリッシュマフィンとバナナで

小さなバナナ（セニョリータ）でとイングリッシュマフィンで甘い朝食をどうぞ。このレシピの生い立ち少し時間の余裕のあるお休みの朝食にどうぞ！

1. イングッシュマフィン 2個
2. バナナ（セニョリータ） 4本
3. 三温糖（白砂糖でもOK） 大さじ2/3くらい
4. はちみつ 少々
5. レモン汁 小さじ1
6. 洋酒（ラム酒、ブランデー等） 香り付け程度
7. くるみ、飾りつけようのチョコレート 適宜
8. トースト用マーガリン

1. 1

   イングリッシュマフィンは手で半分に別け軽くトーストしてマーガリンを塗っておきます。

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2. 2

   バナナはスライスしてお鍋に並べ、チョコレート以外の材料を加えて弱火で煮ます。

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3. 3

   ふつふつしてきたら焦げないように気をつけて鍋を揺らしながらトロリとさせます。飴になる前に火を止めます。

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4. 4

   バナナの形が崩れないようにマフィンにのせトッピングのチョコを乗せて完成です。

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コツ・ポイントもちろん普通のバナナでも美味しいです。バナナの甘さでお砂糖の分量は変えてください。火を止めてからも熱によってこげそうになるので注意してください。カラメル状でも美味しいかもしれませんけど…。