あの○レッ○ュネスバーガーのキノコバーガーイメージでつくってみました＾＾キノコは椎茸で代用ですが^^;ヘルシ～うまッ★
このレシピの生い立ち
○レッシュ○スバーガーで食べた大きなキノコの入ったバーガー。。衝撃的でした！！あんなに美味しいのにヘルシー！！家でも♪ってことで考えました(^^♪
材料
- イングリッシュマフィン 1個
- 卵焼き（ご家庭のお味のもので★） 1人分
- 椎茸 3つ
- ＊醤油 大1
- ＊酢 大1
- ＊みりん 大1
- ＊ブラックペッパー 適量
- お好みでケチャップ お好み量
作り方
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1
イングリッシュマフィンはトースターでトーストし、お好きな卵焼きを作っておく。
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2
＊を全てフライパンに入れ、煮立てたら椎茸を切らずにまるごと入れ、味を絡める。
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3
1に卵焼き、お好みでケチャップ、2を入れたら出来上がり★（ケチャップなしの時は2でフライパンに余ったソースを入れてみて★
コツ・ポイント
椎茸に絡めた甘だれがふわとろ卵と絡み合い、椎茸はプルンっとジューシー！！ ヘルシーで美味しい★
