タバスコの辛さがアクセントになったマリネです。常備菜としてもオススメです。
このレシピの生い立ち
イワシのマリネにしたく。
材料
- イワシの開き 4枚
- 新玉葱 1個
- トマト お好み
- ◼酢 大さじ3
- ◼オリーブオイル 大さじ4
- ◼タバスコ 小さじ2
- ◼パプリカ 小さじ2
作り方
-
1
容器に◼を入れ良く混ぜる。
-
2
1にスライス玉葱、イワシを交互に重ね入れ、トマトを並べる。
-
3
2の蓋をして、よく振ってマリネ液を染み渡らせ、冷蔵庫で半日寝かせる。
出来上がり♪
コツ・ポイント
タバスコ量はお好みで増やしてください。
