イワシの柔らか煮

15分でできる、骨まで愛して、メチャ節約魚料理！3人分100円できたよ、このレシピの生い立ち豚角煮がヒントになりましたよ〜〜^o^

1. イワシ小ぶり 24尾
2. ★生姜千切り 20g
3. ★水 100cc
4. ★酒 80cc
5. ★砂糖 大さじ

1. 1

   イワシ、ボールに入れて流水で頭と内蔵血抜きウロコ取り、水切り！

2. 2

   圧力鍋に★入れて沸くと、イワシ入れて蓋して15分でガス止めて蒸らし15分出来上がり〜〜！

コツ・ポイント圧力鍋の取り扱い注意してネ！