残り物カレーと食パン＆卵で作るサラダです☆
このレシピの生い立ち
旦那様が作ってくれた朝食が美味しかったので、レシピにしてみました＾＾
材料
- 食パン(6枚切り) 1枚
- レタス 好きなだけ
- 玉子 1個
- クリームチーズ 大さじ1
- 牛乳(豆乳でも) 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1~2
- カレー 食べたい分だけ
作り方
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1
レタスを食べたい分だけちぎります。
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2
ドレッシングを作ります。
ボールに材料を入れて混ぜておきます。 -
3
食パンを焼きます。
6枚切りでも8枚切りでも、お好きな厚さで大丈夫です。 -
4
パンが焼けたら、適当な大きさに切ります。形も大きさもお好みで☆
9等分にしています。 -
5
目玉焼きを焼きます。半熟にするのがお勧めです☆
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6
お皿にレタスを並べて、ドレッシングをかけます。
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7
その上に、パンを並べて、目玉焼きを乗せます。
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8
カレーをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
カレーは前の日の残り物でしたが、なければレトルトでも良いと思います。かける量はお好みで！
