イノシシの肉で焼き肉

イノシシの肉と野菜を焼き肉のタレで炒めるだけの簡単料理です。イノシシの肉の食感が好きです！このレシピの生い立ちイノシシの肉を手に入れたので。

1. イノシシの肉 300ｇ
2. 玉ねぎ 1個
3. ニンジン 1/3本
4. ピーマン 2個
5. 酒 大さじ1
6. 焼き肉のタレ おおさじ３

1. 1

   お肉を食べやすいサイズに切って、お酒でもみます。その後、5分ほど寝かせておきます。

2. 2

   フライパンで、肉を焼いて、5分ほど火が通ったら、野菜を入れて軽く炒めます。最後に焼き肉のたれを入れて、3分ほど炒めます。

コツ・ポイント肉をお酒でもんで下さい。焼きあがりが固くなりません。