イチジクと柿のフルーツサラダ

イチジクと柿、オレンジをふんだんに使ったビタミン満点のフルーツサラダ。このレシピの生い立ちビタミン不足解消のために生まれたレシピです。

1. A. オレンジコンフィ 1個
2. A. 柿　 1個
3. A. レインボーキウィ 1個
4. A. いちじく　 1個
5. クリームチーズ 小さじ5
6. スプラウト 適量
7. スペイン産オリーブオイル 適量

1. 1

   Aのフルーツを全て食べやすい大きさにスライスします。

2. 2

   お花の形になるように円形に切ったフルーツをお皿に盛り付けていきます。

3. 3

   クリームチーズ、スプラウトを盛り付ける。

4. 4

   最後にスペイン産オリーブオイルを全体にふりかければ完成です。