簡単和菓子!(^^)!
イチゴ大福です
このレシピの生い立ち
簡単な和菓子に挑戦してみたかったんです!(^^)!
材料
- 白玉粉 １５ｇ
- 砂糖 小さじ１/2
- 水 適量
- しろあん 適量
- 苺 一個
- 片栗粉 適量（打ち粉）
作り方
-
1
苺に、白餡を付けておく（ラップなどで、苺を白あんで包む）
-
2
白玉粉と砂糖を合わせ、徐々に水を加えて、粉の塊をなくす
-
3
レンジで、一分加熱。取り出して混ぜる。（濡れたゴムべらで）この作業を3回繰り返す
-
4
きちんとお餅みたいになったら、片栗粉を付ける
-
5
少し伸ばして、中央に１を置いて（苺の先を下にする）お餅で包む
-
6
いらない粉を落として完成!(^^)!
