レンジを使って簡単に！親子で作っても楽しい美味しいおやつですこのレシピの生い立ちレンジから取り出したばかりの餅は熱いので火傷には気をつけて。イチゴだけでなくキウイやブドウを包んでも美味しいですよ♪
- A
- 白玉粉 250g
- 砂糖 250g
- 水 380cc
- あんこ 400~500g
- 片栗粉 適量
作り方
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1
イチゴを手早く塩水にに通し、サッと真水で洗い、ヘタを取って布巾などで水気を切っておく
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2
あんこを20~25個に分け、イチゴの先が少し見える程度に包む
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3
Aをすべてボウルの中で混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで500Wで３分加熱
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4
電子レンジから取り出したボウルの中身をよく混ぜ合わせて均一化し、さらに２分加熱
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5
ボウルの底から中身をしっかり混ぜ合わせながら練る
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6
片栗粉を敷いたバットに⑤を移し、20~25個に切り分け、②のあんこを形よく包んで完成
