手作りのジャムは最高だねぇ～このレシピの生い立ちパンに付けたり、紅茶に入れたり、この時期のお楽しみだよ
- イチゴ ２パック
- 砂糖 ７５ｇ～１００ｇ
- レモン汁 ５滴
作り方
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1
材料だよ。
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2
イチゴを洗って ザルに開けて水分を取るよ。
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3
へたを取ってね。
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4
イチゴを鍋に入れて
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5
砂糖を入れる。鍋はホーロー、ガラスがいいよ
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6
そのまましばらく置いておく。 ２時間位置いたよ。
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7
鍋のまま火にかける。 中火～弱火
途中でふいちゃう事があるからね、気をつけてね。
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8
最後は強火にして水分を飛ばすんだよ。見て見て！煮詰まってきたでしょ
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9
できたよ。レモン汁を入れるよ。３滴降りかけたよ。ビンに入れたよ。
